3道很经典的家常小炒口味卖相都不错重点是很下饭

　　1、将辣椒去除蒂与籽，然后清洗一下，再切制成小块。鸡蛋的话直接磕入碗中打散即可，留意一定要打匀一些，打到起泡停止。

　　3、起锅烧油，将蛋液放下去铺平，凝结之后铲碎翻炒，炒到金黄之后尝一些口味，能够的话就盛出享受。

　　预备食材：马铃薯一个、瘦肉一小块、青椒鸡哥、生抽、食盐、五香粉、红薯粉、食用油、食用盐、食醋

　　1、马铃薯将外皮去除之后，切成丝状进行漂洗，并将水分给沥干。瘦肉咱们切制成丝状，然后放到容器里边腌制，加上生抽、食盐、五香粉、红薯粉一同抓匀，然后静置个三到五分钟就好了。

　　2、起锅热油，先将肉丝下锅煸炒一下，变色之后咱们将其捞出来备用。然后从头起锅，先炒一下青椒，然后参加马铃薯丝一同炒，配上食盐与少量的食醋一同炒入味，最终将肉丝回锅就好了。

　　1、将冬瓜去除外皮，随后切制成片状，猪肉的话直接剁碎成肉末，辣椒洗净切碎，大蒜拍扁即可，香葱的话则是直接切制成碎花。

　　2、冬瓜摆入盘中，先在外表撒上适量的食盐，然后将切好的蒜粒与辣椒碎撒到上面，最终将肉末再码到冬瓜上面去。

　　3、将菜品放入蒸锅，隔水 蒸个三五分钟就好，等看到冬瓜呈现显着的变色就行，正好之后去除撒上香葱末，再倒上点芝麻油，搅匀就能够开动了。

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